在当今社会，留学成为越来越多年轻人的选择。对于31岁的女生来说，留学意味着更多的机会和挑战。但是，选择适合自己的专业却是一个重要的问题。

首先，女生需要考虑自己的兴趣和专业背景。如果她在工程领域有一定的经验和技能，可以考虑继续深造相关领域的硕士或博士学位。如果她对金融或商务领域感兴趣，可以选择相关专业，如金融、商业管理等。如果她对人文艺术感兴趣，可以选择文学、历史、艺术等专业。

其次，女生需要考虑留学的目的和未来的职业规划。如果她想在留学期间学习新技能和知识，可以选择一些实践性较强的专业，如计算机科学、数据分析、人工智能等。如果她想在留学期间拓展自己的社交圈和人脉，可以选择一些商业管理或国际关系等专业。如果她想在留学期间深入研究某一领域，可以选择一些学术性较强的专业，如哲学、社会学、文学等。

最后，女生需要考虑留学的费用和时间。不同专业的留学费用和时间也会有所不同。一些实践性强的专业可能需要更多的实验和实习，时间和费用也会相应增加。一些学术性强的专业可能需要更多的研究和论文，时间也会相应增加。

留学世界小编认为，31岁女生留学选择什么专业，需要考虑自己的兴趣、专业背景、留学目的、职业规划、费用和时间等因素。选择适合自己的专业，才能让留学之路更加顺利和有意义。

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