留学是一个让人梦寐以求的机会，但是选择专业却是一件十分困难的事情。很多人会选择热门的专业，但是对于一些冷门但是前景不错的专业，也是值得考虑的。今天我们就来看一下三个留学冷门专业的排名。

第一名：地质学

地质学是一个十分冷门的专业，但是却是一个前景十分广阔的领域。随着人类对于地球的越来越深入的认识，地质学的应用也越来越广泛。从石油、天然气等传统领域到地震预测、环境保护等新兴领域，地质学都有着重要的作用。而且，地质学家的职业前景也十分广阔，涉及石油、矿产、水利、环境等多个领域。

第二名：生物医学工程

生物医学工程是一个将生物学、医学和工程学相结合的领域。在这个领域中，人们可以研究制造人工器官、仿生技术、医疗设备等等。这个领域的发展非常迅速，而且是一个高薪职业。在美国，生物医学工程师的平均年薪也是非常高的。

第三名：食品科学

食品科学是一个研究食品的化学、生物学、物理学等方面的科学。在这个领域，人们可以研究制造新的食品、改良传统食品、开发新的食品添加剂等等。而且，在食品安全方面，食品科学家也有着重要的作用。随着人们对于健康和营养的关注度越来越高，食品科学的前景也是十分广阔的。

综上所述，虽然这三个专业并不是非常热门，但是它们都有着非常广阔的前景和高薪职业。如果你正在考虑留学，而又不知道选择什么专业，那么这三个专业也是值得考虑的。

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