澳洲留学寄宿家庭费用一般包括食宿费、交通费和课程费。根据学生的具体情况，还可能包括其他费用，例如旅行费、医疗保险费和其他个人开支。

食宿费

寄宿家庭的食宿费一般包括早餐、午餐和晚餐，以及住宿费。根据学生的具体情况，还可能包括零食和水果。

交通费

寄宿家庭的交通费一般包括乘坐公共交通工具的费用，例如公共汽车、火车和地铁。根据学生的具体情况，还可能包括乘坐出租车和打的的费用。

课程费

寄宿家庭的课程费一般包括学生上课所需要的教材和考试费用。根据学生的具体情况，还可能包括其他课程相关的费用，例如旅行费、住宿费和交通费。