教育部留学服务认证是指教育部为了保障留学生的权益和提高留学服务质量，对境内外留学服务进行认证和监管的制度。该认证制度旨在规范留学服务市场，提高留学服务的专业水平和服务质量，从而增强留学生的安全感和满意度。

教育部留学服务认证主要包括两个方面：一是对境内外留学服务进行认证；二是对境外院校进行备案管理。境内外留学服务需要通过教育部的审核认证才能获得“教育部留学服务认证”标识，而境外院校也需要在教育部备案后才能接受公民的申请。

通过“教育部留学服务认证”的和院校都需要遵守一定的规定和标准，如必须具备一定的资质、设施和人员配备等条件，必须有完善的管理体系和质量措施，并且要接受教育部定期监督检查。这些规定和标准可以有效地保障留学生在海外求学期间的权益，并且提高留学服务和院校的专业水平和服务质量。

总之，教育部留学服务认证是为了保障留学生的权益和提高留学服务质量而推出的一项重要制度。通过该认证的和院校具有较高的专业水平和服务质量，能够为留学生提供更加安全、便捷、高效的留学服务。