当大多数人想到酒店管理专业时，第一个想到的就是瑞士。作为热门的旅游目的地，瑞士的酒店管理专业多年来享有盛誉。英国的酒店管理团队无论是教育水平还是实际管理水平都在世界上名列前茅。今天我想给同学们介绍一下国际上非常热门的酒店管理硕士专业。

参考学校及主要内容如下。

University of Surrey萨里大学萨里大学酒店与旅游专业在QS世界大学排名中始终位居前五，在2017年QS世界大学酒店管理专业排名中位列第一。提供的课程有：

国际酒店管理硕士学位

这个为期一年的专业侧重于培养学生关键的酒店管理技能，包括识别趋势、识别道德、利润最大化的重要性以及设计有效的系统。

必修课程包括组织行为、国际酒店战略管理、酒店和旅游操作系统、研究方法、论文等。

评估方式：课程、考试、项目等。学生毕业时将提交一篇约15,000字的论文。

Sheffield Hallam University谢菲尔德哈勒姆大学旅游与酒店管理专业是谢菲尔德哈勒姆大学的一个赚钱专业，在英国排名前五。该课程获得了IOH 酒店协会和旅游管理协会TMI 的认可。实习地点为：豪华五星级酒店，包括希尔顿酒店和万豪酒店。

国际酒店管理硕士学位

学校主要与酒店业紧密合作，学生可以选择进行为期12个月的行业实习。

提供的必修课程包括商业战略、领导力和管理技能发展、销售和收入管理、与工作相关的学习、研究方法、论文等。

评估方式：论文、管理项目、问题解决练习等。

国际酒店和旅游管理硕士学位

专注于商业管理、旅游和酒店管理的理论和实践基础，学生将来将能够在国际酒店和旅游业工作。

所需科目包括旅游酒店管理技术、旅游与酒店创业、与工作相关的学习和研究方法。

评估方式：论文、管理项目、问题解决练习、小组作业等。

战略酒店管理硕士学位

适合具有酒店管理经验的学生，旨在加深和加强现有的知识和技能，重点是了解酒店管理策略。

主要课程包括国际酒店企业经营战略、酒店运营分析、战略人力资源管理、战略营销与品牌管理、酒店旅游活动商业策划、消费者行为、学位论文等。

考核方式：上课、考试、口试、演讲等。毕业前提交一篇约15000字的论文。

背景要求：酒店管理专业或管理相关专业且至少3年酒店管理经验。

University College Birmingham伯明翰大学学院伯明翰大学学院伯明翰大学学院酒店管理专业在业界享有盛誉，该专业学生毕业后将获得印有伯明翰大学名称的学位证书，其中包括三个专业：课程为期18 个月，可选择为期两年的课程和实习。

国际酒店管理硕士学位

它旨在加深学生对酒店行业及其运营环境的认识和理解，并提高学生对酒店管理当前问题的批判意识。学生有机会前往欧洲进行为期5天的游学。

提供的必修课程包括酒店运营与开发、领导力决策、跨文化管理、战略财务分析等。

评价方式：论文、案例分析、演讲等。

旅游管理款待硕士

对于没有酒店旅游背景的学生，加深对行业运营和管理的了解，学习与旅游和活动环境相关的内容。

必修课程包括酒店旅游市场全球解决方案、餐饮运营利润管理、收入和绩效分析以及国际旅游发展，为具有酒店/旅游管理背景的学生提供对酒店管理和酒店业务的长期了解.我们会培养你。发展策略和学生培训广泛的知识和学习技能。

课程评估包括论文、报告、案例分析和特定行业的软件模拟。

活动、酒店和旅游营销管理硕士

适合对营销管理感兴趣的学生，您将有机会作为顾问参与营销项目并为客户制定策略和营销计划。

必修课程包括消费者需求、活动酒店旅游洞察、整合营销传播、营销策划与运营。

评估方法：案例研究、演示、在线数据、营销计划等。

University of Central Lancashire中央兰开夏大学国际酒店与旅游管理硕士学位

它主要为有兴趣在酒店、旅游、娱乐和餐饮行业工作的学生提供管理知识和能力。完成课程后，学生需要在毕业和毕业前完成一个研究项目、论文或管理咨询项目。有机会获得相关工作经验。

主要课程有：旅游原理与实践、酒店与活动、全球管理主题与品牌、研究方法论理论与实践、旅游与可持续发展、论文或管理咨询项目等。

评估方式：报告、论文、演示文稿等。

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